“智慧城市”能为抗击新冠肺炎疫情做些什么？
不过如果藏家买入不仅是为了投资获利，也想获得最佳的品鉴体验，那么该年份还是值得入手，因为这个传奇年份现在即将进入适饮期。
具体的措施会根据实际情况的严重性进行调整摘要： 地理学家拉法尔·施尔默分析了未来可能在南非开普省出现的水荒及其可能对葡萄酒产生的影响。
根据当局较为乐观的看法，从长远来看，这样的水荒却会促使南非葡萄酒的质量提高。ABSTRACT： A geographer, Raphael Schirmer, has analyzed the possible water scarcity in Cape Province, South Africa and its impact on wine. 近日，地理学家拉法尔施尔默（Raphael Schirmer）在自己的一篇博客中分析了未来可能在南非开普省（Cape Province）地区出现的水荒及其可能对葡萄酒产生的影响。目前，开普敦（Cape Town）市内的生活用水已经开始按照每人每天50升的标准定量供应。开普省政府已经启动了缺水应急计划：（只有）战略性的商业区、人口密度大并有传播疾病风险的区域以及医院等重要公共设施会继续供应可饮用水。造成缺水的原因是降水的减少。
与大多数新世界葡萄酒生产国注重质量不同，南非和阿根廷一样，似乎更倾向于大量生产。而水价的上涨则会让这样的生产方式受到限制，酒庄将不得不努力提高酒质。9. 特雷比奥罗（Trebbiano） 特雷比奥罗并非指的单一品种，而是由意大利数个拥有类似特征的白葡萄品种组成的。
最知名的菲亚诺葡萄酒产自阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino DOCG）产区，这里的葡萄酒常经过酒泥发酵陈酿，质地柔顺，风味丰富。艾格尼科的明星产区为意大利南部卡帕尼亚（Campania）和巴斯利卡塔（Basilicata）。3. 黑珍珠（Nero dAvola） 黑珍珠是西西里岛（Sicily）最璀璨的明珠。其中，巴罗洛的风格会更为男性化，酒款集中度更高，更具力量感和复杂度，而巴巴莱斯科则偏女性化，其单宁更为柔顺，结构细腻，风格优雅而精致，散发出迷人的红樱桃和玫瑰花的香气。
10. 灰皮诺（Pinot Grigio） 灰皮诺起源于法国的勃艮第产区，虽然不是意大利的本土品种，但却广泛种植于意大利北部。产区内也有一些生厂商会出产迟摘维蒙蒂诺葡萄酒，这种葡萄酒仍为干型，但风味更浓郁复杂，一些迟摘维蒙蒂诺还经过橡木桶陈酿，带有橡木风味。
撒丁岛维蒙蒂诺口感清脆爽口，富有活力，带有撒丁岛独特的水果风味。频繁的火山运动造成大量的火山灰经雨水冲刷后流到地表，因而土壤富含多种矿物质成分。一款典型的普洛赛克起泡酒通常散发着青苹果、甜瓜、梨和金银花的浓郁香气，入口微甜，酸度爽脆，是开胃酒的理想选择。虽然菲亚诺常被酿造为干型葡萄酒，但这个品种也可用于酿造甜葡萄酒，酿成的酒款往往口感奢华，带有无花果干和西梅脯等风味。
这种环境下培植出的黑珍珠可以酿成优雅而独特的美酒，酒款常带有黑色水果、迷人的茉莉花和佛手柑的香气，单宁甜美。其中，卡帕尼亚的种植集中在图拉斯（Taurasi DOCG）以及塔布尔诺艾格尼科（Aglianico del Taburno DOCG）产区，图拉斯的艾格尼科葡萄酒颜色深邃，散发着由火山岩土壤带来的巧克力和李子的芳香，单宁含量高，颗粒精细，酸度高，被誉为南意大利的巴罗洛。黑珍珠是一种生命力很强的品种，表现非常活跃，其果皮颜色很深，所酿葡萄酒常呈深邃的红色，带有浓郁的红色水果和黑色水果香气，酒体较为饱满。这是一个非常具有多样性的产酒国，这不仅体现在其葡萄酒等级划分上，更体现在其葡萄品种上。
桑娇维塞葡萄酒香气丰富，主要带有香草、树叶、野生浆果和茴香的芬芳，陈年后则发展出无花果、干樱桃、矿物和泥土等香气。曾有人称赞黑珍珠葡萄酒为最具勃艮第（Burgundy）风格的西西里葡萄酒。
黑珍珠的种植主要集中在西西里最南部的诺托（Noto）地区，这里的土壤含有许多化石，虽然较为贫瘠，但土壤锁水能力强，能保留住稀少的雨水。这个品种在法国还有一个更为人熟知的名字，那就是白玉霓（Ugni Blanc）。
高贵蒙特布查诺以强劲的口感和出色的陈年潜力著称。典型的马斯卡斯奈莱洛葡萄酒颜色较浅，酒精度偏高，酸度清新，带有红色水果、肉桂和干草等风味。摘要： 意大利是世界上最古老的产酒国之一，其葡萄品种丰富，本文将为您介绍其中十大葡萄品种。2009年，意大利官方为了更好地保护普洛赛克葡萄酒的出口，决定将这个品种的官方名字更改为歌蕾拉，而普洛赛克则成为了原产地名。基安帝葡萄酒单宁充沛，酸度较高，非常适合配餐。除了以上的十大品种，意大利还有许多本土的小众品种也有着十分精彩的表现，对意大利葡萄酒感兴趣的酒友不妨多加探索。
歌蕾拉葡萄比较中性，带有花的芳香和香料气息。特雷比奥罗广泛种植于意大利的各大法定产区，其中最重要的产区是位于意大利中部的阿布鲁佐（Abruzzo），在这里，特雷比奥罗常常与霞多丽（Chardonnay）进行混酿并经橡木桶陈酿，成酒花香四溢，酸度较低，质地细腻，带有桃子和梨子风味。
其单宁柔和，既具有黑皮诺（Pinot Noir）的优雅，又拥有仙粉黛（Zinfandel）的丰富感。由艾格尼科酿造出来的葡萄酒常带有莓果、胡椒、泥土、黑松露和蘑菇等香气，酒体饱满，单宁和酸度高，酒精度中等偏高，陈年潜力长达10-20年，在陈年过程中其单宁会软化，酸度得到平衡，深层次的干花、烟熏和鲜味等陈年香气逐渐释放出来，非常美妙。
6. 歌蕾拉（Glera） 歌蕾拉还有一个更知名的名字，那就是普洛赛克（Prosecco）。8. 维蒙蒂诺（Vermentino） 维蒙蒂诺是一个芳香型品种，关于这个品种最早的记录出现在意大利的皮埃蒙特产区。
在意大利东北部威尼托（Veneto），歌蕾拉是种植最广泛的品种之一，主要用于酿造普洛赛克起泡酒。维蒙蒂诺是撒丁岛（Sardinia）地区最重要的白葡萄品种，在这里，维蒙蒂诺会较早进行采收，以保留品种的酸度。它是西西里岛最古老的本土葡萄品种之一，也是岛上种植最广泛的红葡萄品种。塔布尔诺艾格尼科则散发着皮革、泥土和干草本的气息，其黑果风味尖酸，单宁非常紧实
为每位客人备好足够的酒杯、品鉴卡、一支笔、一块餐巾、一个吐酒桶、一个饮水杯。以新旧世界风格对比的主题为例，可以选波尔多（Bordeaux）和纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠红葡萄酒进行对比品鉴。
那么如何才能举办好一场品鉴派对呢？别着急，一步一步往下看。首先，你需要确定一个品鉴主题，可以是垂直品鉴、水平品鉴、餐酒搭配、新旧世界风格对比等等。
如果想更有气氛，不妨在墙上挂一些油画装饰画。如果想采用盲品的方式，则需要用纸袋或是布袋将瓶子包裹起来，最好在外包装上贴上字母或数字，方便区分。
2. 在品鉴不同酒款中间的空档，可以提醒客人吃一些白面包或是喝几口水清洁一下口腔，为下一款酒的品鉴做好准备。根据主题和人数决定准备多少款酒（一般来说4-6款为宜），每款酒需要准备多少瓶。ABSTRACT： Have no idea about hosting a wine tasting party? Dont worry. Read the following practical steps. 邀上家人朋友举办一场品鉴派对不失为一种共同学习、了解葡萄酒的好方式。最终大家可以从葡萄酒的外观、香气、风味等方面交流更喜欢哪一款葡萄酒。
最好能提前1周发出邀请，这样大致的人数能早些定下来，可以为后续准备多预留一些时间。考虑到品鉴需要，桌布最好选用白色。
品鉴卡上划分出填写酒名、类型、产区、年份和品酒词的区域。小贴士： 1. 一般来说，品鉴的顺序是先白后红，先干后甜，先起泡后静止，先轻盈后饱满。
第四步：决定是否进行盲品。可以多准备一些，以确保每个人都能有足够的品鉴卡。